2023年5月。私たちは神戸の端っこで、スペシャルティーコーヒー専門の焙煎事業をはじめました。
飲食事業は長いとはいえ、コーヒー豆のネット通販は初めての試みなので、
焙煎も含め、試行錯誤の毎日です。
問屋さんやメーカーさんの支えもあって、生豆の仕入れルートも安定しています。
そして何より、ご注文を頂いてから焙煎をはじめますので、
コーヒー豆の鮮度はいつも新鮮です。
ぜひお試しください。
スペシャルティーコーヒー専門通販
coco coffee roasters
神戸市西区に2023年春にできた焙煎所。基本的にスペシャルティコーヒーを専門に焙煎して通販で販売していますが、近隣のCafeやその他飲食業の方に卸すときは コモディティーコーヒーも焼いています。
はじめまして
ようこそいらっしゃいました。
普段あまりコーヒーを飲まない方や、最近コーヒーが美味しく感じはじめたけど、種類が多くて分からない！という方の為に、浅煎り・中煎り・深煎りを3種類用意した初回セットがありますので、是非チャレンジしてみてください。送料は無料です。
新入荷とストック豆
今までに仕入れたことのない豆や、スポットでしか入荷できない珍しい豆が手に入ったら、ココに溜めていきますね。
また、1年通して安定供給できる豆も順番に紹介できたらと思います。
旅するコーヒー
日頃から出張や旅先でもコーヒーの事は気になります。
火が使えるところでは、車のハッチバックを開けて、ハンドドリップを。
旅先で出会ったカフェや喫茶店、焙煎機やお店のことなども備忘録代りに記事にしていきます。
秋のお勧め
インドネシア ビンタン リマ
